2019-06-29から1日間の記事一覧

博多うどんと武蔵野うどん

「博多うどんはふるまいがたおやかなのである」、内田麟太郎(福岡・大牟田出身の詩人・童話作家)が朝日「作家の口福」に書いている。博多うどんのやわらかさを詩人らしい表現で伝えている。最近、マスコミに博多うどんがよく登場する。 かつて博多で何回か食…