読売・くらし面「私の先生」に食生活ジャーナリストの岸朝子さんが登場している。 「『食は命なり』。この言葉をおまじないのように生きてきました。私にとって、女子栄養学園(現・女子栄養大学)で出会った香川綾先生(故人)は一番尊敬する先生です。私の一…