2013-11-08から1日間の記事一覧

「ブリ」のお返しは「サツマイモ」

「大人のマウスに好きなだけサツマイモを食べさせ続けると、体重はどうなるか。米ハーバード大学で行われた実験を『日経サイエンス』12月号が紹介している。それによると、生のサツマイモの場合は体重が減り、加熱調理したサツマイモの場合は増えたそうだ」…