今回、東しゃこたん漁協(古平町)で自宅用土産に買ったのは、「お刺身用真つぶ」(500g・1,600円)2パックとパーナ貝(500g・780円)だった。 「お刺身用」でなく「冷凍真つぶ」(500g・1,250円、1kg・2,360円)でも刺身に開いて食べられるが、解凍してきれいな形…