昨夜、風呂上りに流れていた番組(NHK「サラメシ」)で「シソ味噌」と言っていた。子どものころよく食卓に出た「シソ巻き」だった。「料理をつくる女性が山形出身なので、こんな珍しいものも出る」と食べている人が話していた。最近、しばらく食べていなかった…