認知症になりたくなかったら、3つの「ア」(アルコール、甘いもの、脂っこいもの)を極力減らし、薄味にしていく。そしてDHA・EPAが豊富な旬のサンマ、サバ、イワシなどを食する。それが認知症予防のかなりの有効策だという。(DHA・EPA協議会ニューズレター④)…