2015-01-20から1日間の記事一覧
先日オレのおやつ箱に「げたんは」という黒糖菓子が入っていた。鹿児島の南海堂が製造した板状台形の「素朴な郷土菓子」だという。小麦粉、黒砂糖、鶏卵をまぜた生地を焼き上げて黒糖蜜につけこんだもの。しっとり感が甘味を引き立てる。すごくオレ好みだ。 …
先日オレのおやつ箱に「げたんは」という黒糖菓子が入っていた。鹿児島の南海堂が製造した板状台形の「素朴な郷土菓子」だという。小麦粉、黒砂糖、鶏卵をまぜた生地を焼き上げて黒糖蜜につけこんだもの。しっとり感が甘味を引き立てる。すごくオレ好みだ。 …
