2016-10-19から1日間の記事一覧
昨夜は「鰤のサイコロたたき」、勝手につけたレシピ名だ。鰤の身をサイコロ状に切り、ショウガ、長ネギ、茗荷と和えた。生姜はチューブ入り、長ネギと茗荷はみじん切りを使った。醤油で混ぜたが、ナメロウ風に味噌でもいけるかもしれない。 積丹町の妹夫婦か…
昨夜は「鰤のサイコロたたき」、勝手につけたレシピ名だ。鰤の身をサイコロ状に切り、ショウガ、長ネギ、茗荷と和えた。生姜はチューブ入り、長ネギと茗荷はみじん切りを使った。醤油で混ぜたが、ナメロウ風に味噌でもいけるかもしれない。 積丹町の妹夫婦か…
