2017-04-27から1日間の記事一覧

「臭味(くさみ)」

甘味、塩味、酸味、苦味、旨味―食品化学ではこれら五つを人の「基本味」と呼ぶ。今朝の「天声人語」にある。相次ぐ大臣の失言に現政権は甘いとの論旨だ。この基本味に「臭味」を加えてほしい。存在自体が「臭味のある人」もそれなりにいる。 腹立たしい。若…