2017-12-26から1日間の記事一覧

古平名物・えびラーメン&タラコ

昨夜の夕食は、「えびラーメン」だった。東しゃこたん漁協の商品で、先日積丹町の妹が送ってくれた荷物に入っていた。味噌味スープに海老独特のコクが出て、麺によく絡んだ。レンゲで熱いスープを掬(すく)いながら荒天の郷里を思った。北の地の人々は逞しい…