味付数の子「御寿味付(おすみつき)」

　今朝の朝日be版「サザエさんをさがして」で、毛皮の襟巻きの値段に不満のサザエさんにデパート店員が「ウチの(襟巻き)はカズノコをくわえている」と話している。当時からカズノコは高級品だった。「黄色いダイヤ」とも呼ばれた。しかし、手ごろな値段で実に美味しいカズノコもある。

 

　全国No.1メーカー、北海道・井原水産の味付数の子「御寿味付」 (おすみつき)はおススメ品!!  250g、2,400円(税込)。少人数の家庭ではこれで十分。塩抜きなしで、そのまま食べられる。酒のつまみにも、ご飯のおかずにも良し!!

 

　原料は、高級品・塩数の子と同様に高品質でパリパリとした歯応えの原料を使用している。白醤油をベースに魚介の旨味を加えた飽きのこない上品な味付だ。現在、井原水産ではお歳暮向け数の子の出荷がピークを迎えている。